卤鹌鹑蛋怎么做
时间:2022-11-25 08:17:16 来源:小编 【 字体:大 中 小 】
鹌鹑蛋,你吃过了吗?鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,是一种宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,性平,味甘,归心经,肺经,补养虚体,促进身体发育。那么卤鹌鹑蛋怎么做呢?一起来看看。
1、葱切片,姜切片。
2、锅中倒入清水。放入鹌鹑蛋。
3、加盐,老抽,桂皮,花椒,八角,葱,姜。大火烧开。
4、小火慢炖至鹌鹑蛋入味即可盛出。
以上就是卤鹌鹑蛋的做法了,把卤好的鹌鹑蛋倒入碗中,浸泡一晚上更加入味,吃的时候加热一下就好了,希望对大家有用。
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