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大白菜啥样的好 怎么挑选大白菜

时间:2022-12-04 11:26:35 来源:73查 【 字体:

大白菜原产自我国的北方,后来引种南方,现在全国各地均有种植,已成为老百姓餐桌上最常见的蔬菜品种之一。那么大白菜选购方法是什么呢?

大白菜啥样的好 怎么挑选大白菜(图1)

1、看个头:大白菜购买时首先是看自己的使用量,用量多的可以买大一点的,用量少的建议买中等偏大一点的,个头过大一次用不完不好存放。使用时注意最好是一片一片叶子掰下来使用,不要从中间切开,这样的白菜营养成分易流失。

2、看外观:优质的大白菜个头均匀偏大,包心瓷实,没有老叶、黄叶、烂叶,没有虫害和机械伤。不满足以上要求的大白菜不要买。

3、用手掂:大小差不多的优质大白菜用手掂,感觉比较重,水分足,叶片包裹紧实。手感比较轻,叶片按压也非常松散的可能是存放时间比较长的大白菜。

4、看叶茎:白菜若是储存了一段时间,保鲜不太好的话,叶茎就会有焉的症状。若是大家发现白菜的叶茎水分比较充足的话,说明本身还是比较新鲜的,值得购买。

5、看根部:白菜的根部正常情况下是白色的,如果带泥,可以把这些泥巴抠掉,然后观察根的颜色。若发现根部颜色变暗黄,甚至烂掉的话,建议不要购买了。

以上就是大白菜选购方法是什么的介绍了,希望对你有帮助。

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