当前所在位置: 首页 > 美食推荐

如何挑选螃蟹图解 如何挑选螃蟹肥不肥

时间:2022-12-14 08:51:25 来源:73查 【 字体:

大闸蟹是日常生活的普遍食材,营养成分是十分高的,并且肉质地吃起來也较为细嫩靠谱,可是大家在购买大闸蟹的情况下也是有很多需要留意的地区。大闸蟹购买不善会立即影响到口味及其大闸蟹的肉质地。那么如何挑选螃蟹呢?

如何挑选螃蟹图解 如何挑选螃蟹肥不肥(图1)

1、净重:新鮮大闸蟹较重,在一样尺寸状况下,偏重的表明肉大量、蟹肉更满。选择时找一只尺寸适合较为重的大闸蟹为标准,随后以这一标准来选择净重类似的就可以了。

2、新鲜度:选大闸蟹以新鲜为佳品。大闸蟹的双眼对外部刺激性的磁感应更为灵巧,因而选择时先触碰大闸蟹的双眼,反映较为猛烈者表明其新鲜。还可以将其旋转肚子朝上,看其是不是能够自身旋转回来,来分辨它是不是充足身心健康新鲜。

3、蟹壳:选择时,蟹壳要青、蟹腹要白,不可以变黑;二是蟹尾端要泛红或变黄,而且高高的翘起来,蟹壳一部分与蟹脐的根处要分离去、有满涨感,表明蟹肉很满。将大闸蟹放置太阳或灯光效果下led背光观查,通过太阳,蟹盖边沿不透的则表明大闸蟹肥满,若晶莹剔透间隙由此可见,则大闸蟹较为空。

以上就是关于如何挑选螃蟹的介绍了,朋友们学会了吗?

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如涉及侵权问题,请及时通知,本站会跟进调整或删除,文章投诉邮箱:xuekun2008@foxmail.com。

相关推荐

龙须菜要用热水焯吗 龙须菜是否需要开水烫

龙须菜要用热水焯吗 龙须菜是否需要开水烫
龙须菜(学名:Asparagus schoberioides Kunth)是江蓠...

龙眼(也就是桂圆)热量高吗 龙眼热量多高

龙眼(也就是桂圆)热量高吗 龙眼热量多高
龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效...

龙眼怎么保存不容易坏 龙眼怎么保存不容易坏 龙眼外表发霉了还能吃吗

龙眼怎么保存不容易坏 龙眼怎么保存不容易坏 龙眼外表发霉了还能吃吗
在日常生活中多吃水果对身体有很大的好处,尤其是像龙眼这样的水果多吃是比较不错的,...

龙眼和桂圆是同一种水果吗 龙眼与桂圆是一种水果吗为什么

龙眼和桂圆是同一种水果吗 龙眼与桂圆是一种水果吗为什么
龙眼和桂圆是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。那么龙...

龙牙白菜与大白菜的区别是什么 龙牙白菜学名叫什么

龙牙白菜与大白菜的区别是什么 龙牙白菜学名叫什么
白菜在南北方都有栽植,深受全国人民喜爱,可以说是国民蔬菜了,一般不同气候环境下种...

龙岩特产有哪些 龙岩地方特色美食

龙岩特产有哪些 龙岩地方特色美食
龙岩,1997年5月撤地设市,福建省地级市,位于福建省西部,地处闽粤赣三省交界,...

龙利鱼属于海鲜类吗 龙利鱼属于海鲜类吗图片

龙利鱼属于海鲜类吗 龙利鱼属于海鲜类吗图片
昨天去买鱼的时候买到了一种叫龙利鱼的鱼,龙利鱼是什么鱼呢?龙利鱼属于海鲜吗,下面...

龙利鱼和巴沙鱼一样吗 龙利鱼和巴沙鱼是不是一样的

龙利鱼和巴沙鱼一样吗 龙利鱼和巴沙鱼是不是一样的
在生活中,鱼作为一种食材,是很多人都喜欢的一种食物。那么对于喜欢吃鱼的朋友来说,...

龙井茶能保存多久 龙井茶可以放几年

龙井茶能保存多久 龙井茶可以放几年
龙井茶是非常知名的一种茶叶,尤其是西湖龙井最为出名。龙井茶是浙江特产,属于茶叶六...

龙井茶怎么保存 龙井茶如何保存

龙井茶怎么保存 龙井茶如何保存
龙井是中国十大茗茶之一,深受广大茶友们的青睐。龙井相比其它茶类,在大家的印象中似...