冰糖金桔怎么做不苦 冰糖金桔怎么做治咳嗽化痰止咳止咳用什么药治好
时间:2022-11-12 09:22:01 来源:73查 【 字体:大 中 小 】
说到金桔这种水果,相信很多人都吃过了,而且大家都知道金桔具有润喉功效以及止咳王的作用,其中冰糖金桔就非常受大家欢迎了,但是很多人却不知道冰糖金桔怎么做,接下来,小编就为大家介绍一下冰糖金桔的做法。
1、准备好用料:金桔800克,冰糖600克,盐2勺,淀粉或面粉适量。
2、将金桔放入干净无油的盆内,放2勺盐,几勺面粉或者淀粉,轻轻搅动搓洗一会儿。淀粉可以更深层的清洗表面。
3、搓洗一会儿后用清水洗两三遍。
4、将清洗干净的金桔晾干,我是一个个用吸水纸搽干放入盘内,我是个急性子,等不了。
5、然后将金桔切瓣,用牙签或者小刀把里面的仔挑出来。仔熬出来是苦的。
6、挑好的金桔瓣放入锅内。
7、将冰糖加入金桔瓣内和匀,整个过程是没有水的,也不用加水。先开小火,一开始熬的时候没有水,不要急,小火熬一会儿就会出水了,不停的搅动,不要让冰糖熬胡了。
8、用电磁炉熬更好控制火力,一直搅动锅底,一开始用1000w熬出水,熬到比较粘稠后,然后转成500w慢慢熬,一直搅动,最后熬出来就跟果冻一样。
以上就是冰糖金桔的做法了,大家可以将成品凉冷后装入密封容器,然后放入冰箱5度左右冷藏,可以吃半个月哦。喜欢的可以自己制作的。
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