云吞有什么做法「传统云吞的做法大全」
时间:2022-10-25 09:58:34 来源:小编 【 字体:大 中 小 】
云吞又叫做是扁食,它属于粤菜系,是两广地区的特色传统小吃的一种,相信不少人都有吃过了,但是大家吃的云吞几乎都是外面购买的,其实自己在家里也可以做出美味的云吞,那么云吞做法是什么呢?
1、准备好食材:云吞皮半斤,猪肉馅一斤,葱花少许,食盐少许,胡椒粉适量,花生油适量。
2、将买回来的猪肉进行剁馅,然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。
3、准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的,皮太厚的煮出来的效果不太理想。
4、将一小勺肉馅包在云吞皮上,然后用双手捏紧封口即可。
5、然后把葱清洗干净,切成小段备用。
6、锅内煮开水,加入少许的食盐,水开之后将云吞放到锅中。
7、等到锅中的云吞都浮起来了,那就说明云吞熟了,这个时候再加上一小勺的葱花,就可以出锅啦!
以上就是云吞的做法了,另外加入一点胡椒粉,云吞的口感会更好哦,而且葱花要在出锅之后再放。
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