这个拉面的做法是怎么做的 彩泥拉面怎么做
时间:2022-12-26 13:59:52 来源:73查 【 字体:大 中 小 】
彩虹面顾名思义就是不同颜色的面团做成的面条,颜色可以选用菠菜、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝等等有色彩的果蔬,这样就可以做成五彩缤纷的彩虹面,那么彩虹面做法是什么呢?下面小编给大家分享一下吧。
1、所有食材(黄瓜、菠菜、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝)洗干净,放在边上备用,接着称好1000克面粉放干燥的容器里备用。
2、准备彩虹面的色素。绿色色素:把洗净的黄瓜切片,把切片放入搅拌机并且在机器内加入少许水,启动搅拌机榨汁。榨汁后,过滤掉黄瓜渣,黄瓜汁备用。利用上面方法,还可以制作各色蔬菜汁。(紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、苹果等等)
3、和面。液体和面粉比例:120ml液体:300g面粉。按比例放入蔬菜汁和面粉并加1g盐开始和面,和面时掌握干湿度,不要面和的太硬或太软做出来的面条口感欠佳。和好的面团放置醒面10分钟,上面要盖一层干净的湿布不然会风干,不好擀皮。
4、擀皮。把几种面团擀皮,擀的时候手粉撒的量掌控好。
5、制作面条。擀好面皮卷在擀面仗上时上下来回叠起,一层比一层窄,切好后重上两层轻轻拎起抖动一下,面条这样整整齐齐不乱。接着把做好的面条放凉爽的地方晾得干一些或放入冷冻室冻硬。生彩虹面条完工!
以上就是小编给大家分享的彩虹面做法,相信大家通过阅读完以上步骤后,对于彩虹面做法有了一定的了解,感兴趣的小伙伴可以了解一下以上做法的。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如涉及侵权问题,请及时通知,本站会跟进调整或删除,文章投诉邮箱:xuekun2008@foxmail.com。
猜你喜欢
北京烤鸭排名第一 北京烤鸭排名前三
怎么分辨鹅蛋的好坏 如何辨别鹅蛋的好坏
原味奶油卷 小油卷的做法
怎么辨别野生海参和人工养殖海参 怎么辨别野生海参和养殖海参
啤酒鸭全部放啤酒吗 啤酒鸭需要放多少啤酒
如何挑选文昌鸡 如何挑选文昌鸡肉
捆东坡肉的绳子「东坡肉为什么要用绳子绑着吃」
三文鱼的选购方法有哪些视频「三文鱼选购技巧」
自制的马蹄糕怎么保存 马蹄糕的保存方法
怎么识别真假蜂王浆的真假 怎么识别真假蜂王浆图片
龙须菜要用热水焯吗 龙须菜是否需要开水烫
龙眼(也就是桂圆)热量高吗 龙眼热量多高
龙眼怎么保存不容易坏 龙眼怎么保存不容易坏 龙眼外表发霉了还能吃吗
龙眼和桂圆是同一种水果吗 龙眼与桂圆是一种水果吗为什么
龙牙白菜与大白菜的区别是什么 龙牙白菜学名叫什么
龙岩特产有哪些 龙岩地方特色美食
龙利鱼属于海鲜类吗 龙利鱼属于海鲜类吗图片
龙利鱼和巴沙鱼一样吗 龙利鱼和巴沙鱼是不是一样的
龙井茶能保存多久 龙井茶可以放几年
龙井茶怎么保存 龙井茶如何保存