干鱿鱼怎么泡发的快 干鱿鱼如何快速泡发
时间:2022-12-25 14:17:40 来源:73cha 【 字体:大 中 小 】
干鱿鱼须是市场里面一种很常见的食物之一,相信很多网友在菜市场内都有发现干鱿鱼须的身影,那么网友们知道干鱿鱼须怎么泡发吗?其实干鱿鱼须泡发方法很简单,下面我们一起来了解一下吧。
1、先取一个大盆,倒入适量的温开水,水温以40度为宜。将干鱿鱼放入,浸泡。浸泡大约半天时间即可。
2、将浸泡后的干鱿鱼捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能没过干鱿鱼为宜,同时加入陈村枧水,陈村枧水与清水的比例为20:1。
3、3小时后,用手触摸鱿鱼,此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。
4、将涨发后的鱿鱼捞出,用流动的清水反复冲洗脱碱。
5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来,便可加工烹制了。
以上就是干鱿鱼须泡发的办法,网友们要是购买了干鱿鱼须的话,不妨使用以上的办法泡发。
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