铜锣烧饼怎么做 铜锣烧饼的制作方法
时间:2022-12-08 00:00:59 来源:73cha 【 字体:大 中 小 】
铜锣烧是一种很多人都喜欢吃的小吃,作为一种十分受欢迎的小点,很多人都不知道如何做铜锣烧,其实制作铜锣烧还是比较容易的,今天小编给大家分享一下铜锣烧的做法吧。
1、鸡蛋加糖用蛋抽打匀。
2、加入蜂蜜搅匀。
3、加入过筛的低粉和泡打粉,搅打均匀。
4、加入融化的黄油拌匀,面糊放入冰箱冷藏30分钟。
5、取出冷藏的面糊,这时会发现很粘稠。
6、分次加入清水,调整面糊稠度,调整到面糊光滑,滴落的痕迹会很快消失。
7、取一个不粘平底锅,预热,转小火,兜一勺面糊入锅中心。
8、当面饼表面出现小孔,就可翻面。
9、翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼即可。装饰:隔热水融化一些巧克力,装入裱花袋,前端剪个小口子,把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案。
以上就是小编给大家分享的铜锣烧做法,做铜锣烧很简单,但是想要做得好也是需要掌握技巧的,否则很容易糊,所以有需要的小伙伴赶紧了解一下以上做法吧。
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