砧板为什么用木头 砧板的正确使用
时间:2022-11-23 10:52:39 来源:73cha 【 字体:大 中 小 】
砧板是家居厨房中必备用具之一,主要是用来切菜,剁肉或者是处理面食使用,我们在切东西时把砧板垫在下面,可以维护厨房桌面,避免被刀划出痕迹,影响漂亮,那么使用木砧板时要注意哪些事项呢?
1、砧板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。
2、砧板用完后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来刷洗,之后再用热水烫过,就有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。
3、砧板一般为木制的,由于木制的砧板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持砧板清洁卫生。
5、炎热的夏季因空气潮湿,砧板很容易生霉,所以每次用完砧板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干。
6、若砧板已生老霉,可将砧板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,再用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿砧板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。
以上就是小编给大家分享的使用木砧板时要注意的事项,希望对大家有所帮助。
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